
Виталий Рувимович окончил Саратовский государственный медицинский университет в 2005 году. В 2006 году окончил интернатуру по специальности «хирургия». Долгое время работал врачом-хирургом в лечебных учреждениях Саратова, Москвы и Московской области. С 2020 по 2023 годы - заведующий операционным блоком – врач-хирург ГУЗ «Саратовская городская клиническая больница № 6 им. академика В.Н. Кошелева», с октября 2022 по июнь 2023 исполнял обязанности заместителя главного врача по медицинской части этой же больницы.
Прошел аккредитацию по специальности «Организация здравоохранения и общественное здоровье» в 2023 году, имеет степень бакалавра юриспруденции.